Tramín
Tramín červený je jedna z nejstarších pěstovaných odrůd révy vinné, pocházející pravděpodobně ze severní Itálie. Toto aromatické víno okouzluje svou plnou, bohatou chutí s charakteristickými kořenitými tóny, doplněnými o medové a květinové nuance. Jeho intenzivní charakter a dlouhá dochuť z něj činí jednu z nejpozoruhodnějších odrůd pro výrobu bílých vín.
Mohutné víno vyrobené prastarou metodou v hliněné nádobě kvevri....
Vybrali nejzdravější hrozny a nechali půl roku v hliněné nádobě...
Výroba tohoto vína zahrnovala několik zajímavých a netradiční...
Pokud hledáte něco netradičního, vyzkoušejte tento tramín, který...
Aroma vína je plné růžových květů a pomerančového likéru, s...
Víno s vůní zralého pomela, exotického koření a meruňkového kompotu.
Kořenitý tramín v suchém provedení od pana Mečla.
Víno je v harmonii, kde jemná sladkost je vyvážena ostrou kyselinkou.
Dobrý poměr cena / výkon :)
Krásná lehce kořenitá vůně. Víno v chuti jemné, srovnané, lehce...
Chuť vína je vystavěna na výraznějším zbytkovém cukru, přičemž...
Užijte si skvělé Tramín červený, které vás nadchne atraktivní...
Víno s tóny kompotovaných mandarinek, ananasu a liči.
Ve vůni jasné růže, medové plástve a sladké koření. Mlska je to!
Aromatické víno s kořenitými tóny ve vysokém přívlastku a s vysokým...
Tramín červený patří mezi nejstarší pěstované odrůdy révy vinné. Jeho původ se ztrácí v dávné minulosti, ale tradičně se spojuje se severní Itálií, konkrétně s obcí Tramin (Termeno) v regionu Trentino-Alto Adige. Odtud se rozšířil do dalších evropských vinařských oblastí a stal se základem pro šlechtění mnoha moderních odrůd.
Charakteristika vína Tramín červený:
- Zlatavá barva s růžovými odlesky
- Plné, extraktivní tělo
- Nižší kyseliny
- Často vyšší zbytkový cukr
- Intenzivní aromatičnost
- Dlouhá, výrazná dochuť
Aromatický profil Tramín červený:
- Výrazné kořenité tóny
- Medové aroma
- Květinové nuance
- Růžové okvětní lístky
- Exotické koření
- Sladké orientální tóny
Způsob výroby/pěstitelské vlastnosti Tramín červený:
- Středně silný růst
- Středně velké hrozny
- Válcovitý tvar hroznů
- Kulaté bobule
- Středně pozdní zrání
- Vysoká cukernatost
Gastronomické využití Tramín červený:
- Asijská kuchyně
- Pikantní pokrmy
- Zralé sýry
- Dezerty
- Foie gras
- Servírování při 10-12°C
Ideální příležitosti ke konzumaci Tramín červený:
- Slavnostní večeře
- Romantické příležitosti
- Gastronomické zážitky
- Meditativní víno
- Společenské události
- Sváteční momenty
Tramín červený je výjimečná odrůda, která vyžaduje specifické podmínky pro dosažení optimální kvality. Daří se mu v teplém klimatu s dostatkem slunečního záření a preferuje hluboké, živné půdy. Jeho pěstování je náročné, zejména kvůli citlivosti na deštivé počasí během kvetení a tendenci k vysoké cukernatosti při současném poklesu kyselin.
Tato odrůda je ceněná pro svůj nezaměnitelný aromatický profil a bohatou chuť. Ve víně se snoubí kořenité tóny s medovými a květinovými nuancemi, což vytváří komplexní a fascinující chuťový zážitek. Jeho význam v historii vinařství podtrhuje i fakt, že se podílel na vzniku mnoha klasických evropských odrůd a dodnes je oblíbeným partnerem při šlechtění nových odrůd. Pro své jedinečné vlastnosti si získává stále více příznivců mezi milovníky aromatických bílých vín.
