Rum NAGA - perla z Jakarty, 700 ml, 42,7 % - Indonésie
NAGA Java Reserve je směsí dvou destilací: první je 65% destilát získaný destilací v tradičních čínských destilačních přístrojích. Druhý, 92% obsah alkoholu, je získán destilací v kolonovém destilačním přístroji. DESTILAČNÍ PROCES Kvašení melasy a fermentované červené rýže v teakových kádích až do 12 % ABV. Z tohoto "třtinového vína" se 52 % destiluje v tradičních čínských destilačních přístrojích až do dosažení 30 % ABV. Poté se destiluje ve stejných destilačních přístrojích podruhé, dokud nedosáhne 60-65 %. 48 % třtinového vína se destiluje v kolonovém destilačním přístroji, aby dosáhlo 92 %. Takto získaný rum pak zraje 3 roky v teakových sudech, poté se na 4 roky přemístí do sudů z amerického dubu (sudy po bourbonu) a poté zraje poslední rok v sudech z třešňového dřeva, což umožňuje nápoji rozvinout chuť medu a třešní morello.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rumy |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.4 kg |
| Dodavatel: | NAGA |
| Země původu: | Indonésie |
| Objem láhve [l]: | 0,7 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
