Alibernet
Alibernet je ukrajinský kříženec spojující intenzivní barvu Alicante Bouchet s ušlechtilostí Cabernet Sauvignon. Tato zajímavá odrůda vyniká nejen zbarvenou dužninou, která dává vínům temně rudou barvu, ale v dobrých ročnících překvapí i podmanivým cabernetovým charakterem. Pro své vlastnosti je ceněná jak pro samostatná vína, tak jako přírodní barvířka.
V hutném víně se projevují ovocné tóny po rybízu a malině. Dochuť...
Alibernet představuje fascinující spojení dvou významných odrůd - Alicante Bouchet a Cabernet Sauvignon. Tento ukrajinský kříženec, zapsaný do české Státní odrůdové knihy v roce 1975, si získal pozornost především díky své výjimečné barvící schopnosti.
Charakteristika hroznů vína Alibernet:
- Středně velké hrozny
- Řídké uspořádání
- Krátká až středně dlouhá stopka
- Malé kulaté bobule
- Modročerná barva slupky
- Unikátně zbarvená dužnina
Vlastnosti vína vína Alibernet:
- Intenzivní tmavě rudá barva
- Výrazná barevná stálost
- Plnější tělo
- Robustní struktura
- Cabernetový charakter
- Potenciál pro zrání
Aromatický profil vína Alibernet:
- Cabernetové tóny
- Tmavé bobulové ovoce
- Bylinné podtóny
- Kořenité nuance
- V dobrých ročnících komplexní aroma
- Výrazná dochuť
Pěstitelské aspekty vína Alibernet:
- Středně náročná odrůda
- Kvalita závislá na ročníku
- Důležitá redukce sklizně
- Vhodná pro teplejší polohy
- Odolná proti chorobám
- Pravidelné dozrávání
Využití vína Alibernet:
- Samostatná odrůdová vína
- Přírodní barvířka
- Součást kupáží
- Posílení barvy směsí
- Výroba mohutných vín
- Zlepšení barevné stability
Alibernet je zajímavou volbou pro ty, kdo hledají vína s výrazným charakterem. V dobrých ročnících dokáže překvapit svou komplexností a ušlechtilostí. Jeho všestrannost z něj dělá cenného pomocníka vinařů, kteří jej využívají jak pro samostatná vína, tak pro vylepšení barevnosti kupáží.
Pro milovníky vína představuje Alibernet příležitost ochutnat něco jedinečného - víno, které v sobě spojuje intenzivní barvu s cabernetovým charakterem.
